味わいの組み合わせは、早い段階に決まっていたのですが
どのような形で提供すれば可愛らしく且つ美味しく
召し上がれるか苦労しました。
答えのヒントは和菓子の『きんつば』でした。
そして、食べやすさから、当初玉子はそぼろ状でトッピングしようと
考えていたのですが、ポロポロ落ちて食べづらいため
スクランブルエッグ風にしました。
